液體二氧化碳密度1.1g/立方厘米。在加壓冷卻時可凝成固體二氧化碳,俗稱干冰,干冰的密度為1.56g/立方厘米,使用專用設備對干冰進行加壓成型還可提高干冰的密度只2~3g/立方厘米。干冰的用途廣泛,主要如下:
1.干冰遇溫差環(huán)境開始升華時會迅速轉化為氣體,升華過程同樣經過固體-液體-氣體三個狀態(tài),但液體狀態(tài)停留時間較短且僅僅維持在干冰表面,肉眼幾乎無法看見。干冰一般的氣化過程不會產生水分,只會造成環(huán)境空氣的水分凝結成水珠進而出現(xiàn)局部水霧現(xiàn)象。因干冰的制冷作用,其經常被用來做制冷劑,尤其是冷藏運輸領域和人工降雨領域中使用干冰都有很高的效果。人工降雨就是通過飛機在高空中噴撒干冰或用發(fā)射炮彈的方式將干冰帶入設定高度的高空中引爆(物理爆炸),可以使空氣中的水蒸氣凝結成水珠,從而形成降雨。
2.用于清洗各類器具機械的污垢。可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油污,有效的清結烤箱、混合攪拌設備、輪胎磨具、汽車發(fā)送機箱、輸送帶、包裝設備、禁水類機械、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、污水池等。可對電力鍋爐、凝汽器、各類換熱器進行清洗;還可直接對室內外變壓器、絕緣器、配電柜及電線、電纜進行帶電載負荷清洗。印刷工業(yè)清除油墨很困難,齒輪和導軌上的積墨會導致低劣的印刷質量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆,清理齒輪、導軌及噴嘴上的油污、積墨和染料。
3.用于美容。有的皮膚科醫(yī)生用干冰來治療青春痘或痣,這種治療就是所謂的冷凍治療。因為它會造成皮膚的輕微凍傷,使皮膚表層組織壞死脫落。液氮有時也被用作干冰的替代材料,冷凍效果更明顯,但使用更應注意防范深層皮膚組織凍傷。
4.用于餐飲食品行業(yè)。在酒或飲料中加入干冰顆粒,可以營造杯中白煙繚繞的效果,飲用時涼爽可口(但應注意不可將干冰顆粒飲如口中,干易造成口腔凍傷)。使用食品級干冰制作的冰淇淋不易融化,冷凝效果更高。餐館中制作刺身、龍蝦等菜肴也可輔助使用干冰營造仙境效果。
5.用于冷藏運輸。低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運輸都需要使用冷藏媒介,單純使用冰塊無法達到長時間冷藏效果,而使用低溫冷藏車成本較高,且僅適合大批量運輸。小批量冷藏運輸樣品的絕佳選擇就是干冰。
6.用于舞臺、劇場等演藝場景,就是利用干冰遇水產生白煙的效果。